Wee Dram Fife veranstaltet Whisky Experiences. Einzigartiges Whisk(e)y Events mit Hinsicht auf das multisensorische Erlebnis des “Wasser des Lebens”.
Im Mittelpunkt steht diesmal die irische Brennerei Waterford – wo die Dinge etwas anders laufen als in anderen irischen Brennereien. Die Waterford Brennerei entstand 2015, indem man eine ehemalige Guinness Brauerei in Waterford, ganz im Süden Irlands, umbaute. Der Gründer Mark Reynier war ehemals der Kopf hinter dem Wiederaufbau der Islay-Brennerei Bruichladdich. Der ehemalige Weinhändler geht an die Whiskyherstellung ähnlich heran wie an die Weinherstellung: Er möchte mit seinen Whiskys (ohne ‘e’ geschrieben, auch wenn sie aus Irland kommen) das Terroir, also den herkunftsspezifischen Charakter des Getreides einfangen.
Das und noch viel mehr wird uns kein anderer besser als Ned Gahan (Head Distiller) von Waterford Distillery näher bringen können. Ned wird direkt und exklusiv aus Irland anreisen um uns bei einem 6 Gang Whiskey LineUp inklusiver, brandneuer Abfüllung die Hintergründe der sehr ambitionierten Genauigkeit in Sachen “Tèireoir” erklären zu können. Entsprechend der hochwertigen Drams werden wir ein gepaartes 3-Gänge-Menü kredenzen. Das genaue Whiskey LineUp sowie die Menü Optionen werden in Kürze bekanntgegeben. Dennoch können wir versichern … it’s going to be authentic, it’s going to be legendary!
>>>Möchtet Ihr eine vegetarische Menüvariante oder seid Ihr gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, dann teilt uns dies bitte bei der Anmeldung im Bemerkungsfeld mit. Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Mögliche Änderungen des Menüs bzw der Essens- und Whiskyauswahl müssen wir uns vorbehalten. Vielen Dank für Euer Verständnis.<<<
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